春休みのお昼ご飯
今日が春休み最終日。子供たちのお昼ご飯の用意、辛かった。本当に辛かった。うちは、近所に越してきた母も一緒に食べるので結局4人分用意するんだけど…
こんな感じでした。覚えている分だけど、
○豆ご飯・味噌汁・卵焼き ○ゆかりおにぎり・けんちんうどん
○ちらし寿司・味噌汁 ○焼き秋刀魚(夕飯の残り)・味噌汁・ご飯
○チャーハン ○焼うどん(具材はちくわ、キャベツ、人参)
○焼きシシャモ・味噌汁 ○カレー(夕飯の残り)
○焼きそば・コロッケ ○シラスおにぎり・チキンナゲット・野菜炒め
○たけのこご飯・コロッケ ○カップラーメン(時間がなかった日)
○菓子パン・おにぎり(習い事終わった後のブランチ的な)
働いてた時は、面倒くさくてファーストフードやお惣菜や菓子パン買ったりすることも多かったけど、今回はなるべく家にあるもので用意して、非常時だけインスタントや菓子パンを買いました。
朝ご飯と夕ご飯は、ある程度栄養バランスを考えるけど、昼ご飯に関してはほとんど空腹を満たすためだけのメニューになってるよ…そこまで考えてたら精神崩壊しそう(涙)4人分の洗い物も辛かった。
給食は金曜から。あと2日。がんばれ、私。
お母さま方お疲れ様でした。
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