今日は、母がいないので一人のランチでした。一人の時は、夕ご飯やお弁当のおかずの残り物をワンプレートに盛って、特に作ったりしませんが、今日は在庫処理を兼ねて少しだけ調理しました。インスタントの味噌ラーメンに、たっぷりの水菜とゆで卵、わかめ、…

私は、専業主婦にも関わらず、調理の仕事をしていたにも関わらず、料理は嫌いです。手の込んだ料理や難しい料理は作りません。焼く、煮る、炒める、蒸すが基本です。でも、毎日５人分の胃袋を満たさなければなりません。しかも年齢層は10代未満から10代、30…